、玻璃等材料，還有很多材料是可以使用了，比如我們常見(jiàn)的廚房中有大理石、花崗巖作為工作臺(tái)的面板材料，當(dāng)然廚房的工作臺(tái)除了可以用之外還可以用不銹鋼、鋼化玻璃等材料作為需求，但是有很多材料在運(yùn)用不妥或者有些廠商通過(guò)化學(xué)原理來(lái)進(jìn)行以假充真也不少見(jiàn)，下面我們來(lái)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)市場(chǎng)上很多廚具使用了一些對(duì)人們健康會(huì)產(chǎn)生危害的工作臺(tái)材料。

就像前段時(shí)間蘇泊爾廚具發(fā)生過(guò)的錳含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)4倍就是先例

，錳是人體必需的微量元素之一，它構(gòu)成體內(nèi)若干種有重要生理作用的酶，正常人每天從食物中攝入錳3—9毫克，但是如果說(shuō)廚具中含量過(guò)高或者高于這標(biāo)準(zhǔn)多倍的情況下就讓人們的身體直接由危害，甚至直接出現(xiàn)中毒現(xiàn)象發(fā)生，這是多么可怕的事情。所以說(shuō)不管是廚具、還是廚房工作臺(tái)在選材上都要注意標(biāo)準(zhǔn)使用范圍。